第124章 回转dian心 免收茶位费

    &esp;&esp;第124章 回转点心 免收茶位费

    &esp;&esp;回转点心？回转寿司倒是吃过, 可这回转点心又是什么？

    &esp;&esp;一看这标题，林圆圆立马就忍不住点了进去, 再一看才发现，这一条探店视频竟然高达五百万播放！

    &esp;&esp;视频一开头，刘兆康的身影出现在了画面中，他站在禾点居的大门，对着镜头说——

    &esp;&esp;【哈喽各位街坊，我是老康, 跟你们说句心里话，喝了二十多年早茶，今天我算是被一家新店给上了一课。】

    &esp;&esp;【以前我总说，喝早茶就得去老茶楼, 闹哄哄的才有烟火气。但架不住有时候就想一个人吃, 跟陌生人拼桌浑身不自在，自己占一大张桌子又不好意思，最麻烦的是，想尝多几种点心但又怕吃不完浪费，点少了又显得寒酸。再说茶楼人多嘈杂, 餐具总觉得油油的, 我每次都得用热茶烫三遍才敢用, 后厨更是脏兮兮的根本不敢看！】

    &esp;&esp;【今天这家禾点居回转点心, 是朋友推荐的, 本来我还嗤之以鼻，心想点心能玩出什么花来？结果吃完我直接服了，今天给你们好好说道说道。】

    &esp;&esp;随着镜头推进，刘兆康走进了禾点居内，内部的环境和传统的老茶楼完全不一样, 倒是和那些回转寿司店有八九分相似。

    &esp;&esp;店铺主色调为原木和灰白色的墙面，隔断多用细格的木格栅，灯光以浅黄色调为主，处处都是留白设计，显得很是雅致。

    &esp;&esp;里头最吸睛的就是三个大大的回转台，吧台边都有单人卡座，独立塑封的餐具放置在卡座下的抽屉方便取用。每个回转台上都有两条传送带，一条放置各种回转的点心，另一条传送食客在手机上下单的点心，和著名的哈马寿司、寿司次郎是相同的上菜方式。

    &esp;&esp;镜头再一扫，定睛在回转台的传送带上，只见传送带上放着各色点心，有蒸笼，也有普通的碟子，只是这些蒸笼和碟子，都要比传统茶楼所用的小了许多，因此并不像传统茶楼那样，一份点心里面有三四个，而是仅放了一个点心，看起来尤为精致。

    &esp;&esp;刘兆康伸手敲了敲台面，又用纸巾抹了一下餐具，将干净无灰的纸巾展示在镜头面前。

    &esp;&esp;【呐呐呐，你们自己看看这台面这餐具，干净得不得了，餐具也是高温消毒后塑封的，比那些老茶楼都好多啦。】

    &esp;&esp;【坐下之后，没人搭话没人看你，想吃什么伸手拿或者平板点单就行，不用像老茶楼那样扯着嗓子喊服务员过来。】

    &esp;&esp;刘兆康从抽屉中取出餐具，拿杯子在桌上的水龙头处接好了热茶，便将目光瞄向了回转台上五花八门的点心。

    &esp;&esp;煎炸、油炸点心是用透明盖子盖住，放在小碟子上的，而蒸点则是放在蒸笼里的，至于粥粉面饭这些热乎的，食客则可以通过桌上的平板点餐。

    &esp;&esp;【废话不多说，直接开吃，今天我就放开了拿，看看能尝多少样。】

    &esp;&esp;镜头一切，桌面上已经摆满了十样点心，一个虾饺，一个干蒸烧卖，一个咸水角，一个酱蒸凤爪，一个鲜虾红米肠，一块萝卜糕，一块马蹄糕，一个酥皮蛋挞，一个核桃包以及一个流沙包。

    &esp;&esp;镜头一切，刘兆康对着点心大快朵颐。

    &esp;&esp;【呐呐呐大家看清楚了，这些点心虽然只有一个，但个个都是皮薄馅大真材实料，味道不输任何传统茶楼啊！】

    &esp;&esp;【我拿了这么多，埋单也就五十八而已，加上茶位费一共六十三，在别的茶楼能吃多少？与其在传统茶楼点一大堆吃不完浪费，还不如来这里解解馋，每份就一个，想吃多少拿多少。】

    &esp;&esp;【很多老友记就说啊，老刘你来探店，人家肯定给你安排好吃的，等我们去了就不是这个水准了！】

    &esp;&esp;【关于这一点，大家绝对可以放心，这家店的点心就厉害在，所有出品能够保留同样的水准，不会像很多老茶楼一样，点心味道全看当天师傅的状态。】

    &esp;&esp;吃完了点心，刘兆康对着镜头自信一笑，身旁出现了一位穿着厨师服的男人。

    &esp;&esp;【刚好主厨过来打招呼，聊了两句才知道，人家这套运营、品控、卫生标准，全是用了日本餐饮的精细化管理体系，从食材入库到烹饪完成，拆分出来一百八十三样步骤，而且所有步骤都有详细的规定，就连怎么洗手消毒都是有讲究的！】

    &esp;&esp;【不是我说话难听啊，我们很多传统茶楼做点心，全靠师傅的手感和经验，今天吃